ออกแบบตกแต่งร้านอาหารเกาหลี @Century The Movie Plaza

โปรเจกต์ ออกแบบร้านอาหารเกาหลี แห่งนี้ถูกพัฒนาภายใต้แนวคิด Korean Urban Grill Experience ที่เน้นความดิบ เท่ และมีเอกลักษณ์ชัดเจน สื่อสารภาพลักษณ์แบรนด์ตั้งแต่หน้าร้านจนถึงภายใน โดยผสมผสานงานสไตล์ Modern Industrial เข้ากับกลิ่นอายสตรีทฟู้ดเกาหลีอย่างมีชั้นเชิง

ออกแบบร้านอาหาร

แนวคิดการออกแบบ (Design Concept)

งานออกแบบร้านอาหารเกาหลีนี้ยึดหลัก Business-Oriented Design คือไม่ได้ออกแบบเพื่อความสวยงามเพียงอย่างเดียว แต่คำนึงถึง Flow การใช้งานจริง, Customer Journey และภาพลักษณ์ทางการตลาด

 

  • โทนสีหลัก เทา-ดำ-ไม้ธรรมชาติ ตัดด้วย สีแดงสด ที่สะท้อนอัตลักษณ์อาหารเกาหลี

  • ใช้วัสดุปูนเปลือยและเหล็กตะแกรง Mesh เพิ่มความดิบแบบเมืองโซล

  • ไฟ Pendant สีแดงและไฟ Track Light ช่วยเน้น Mood & Tone ให้ร้านดูโดดเด่นและมีพลัง

  • โลโก้และป้ายไฟสไตล์เกาหลี สร้าง First Impression ภายใน 3–5 วินาที

ออกแบบร้านอาหาร
ออกแบบร้านอาหาร

หลังจากเข้าวัดพื้นที่หน้างาน เริ่มขั้นตอนออกแบบโดยจัดวางแปลน Layout พื้นที่ เริ่มจากบริเวณเคาน์เตอร์ชงเครื่องดื่มจัดวางไว้ใกล้กับจุดท่อน้ำดีของระบบประปาเพื่อสะดวกในการติดตั้งซิงค์และหันหน้าออกไปยังบริเวณทางเดินสัญจรของลูกค้า โซนที่นั่งจัดเป็นสัดส่วน มีโต๊ะบาร์หันออกสามารถชมวิวหน้าร้านซึ่งติดกับถนนพหลโยธิน โต๊ะเลือกใช้วัสดุเป็นลามิเนตลายหินอ่อนให้ความรู้สึกสะอาดและ Luxury ส่วนเก้าอี้เลือกใช้เป็นสีชมพูเข้ากับคอนเซ็พท์ของการออกแบบร้าน 

ออกแบบร้านอาหาร

หน้าร้านถูกออกแบบให้มองเห็นภายในบางส่วน เพื่อกระตุ้นความอยากเข้า (Visual Invitation)

  • โครงสร้างกรอบเหล็กและไม้แนวตั้งเพิ่มมิติ

  • ผนังปูนเทาแบบดิบ ตัดด้วยกรอบไม้สีเข้ม

  • เคาน์เตอร์หน้าร้านปูกระเบื้องแดง เพิ่ม Brand Accent

  • ป้ายไฟตัวอักษรเกาหลี + English Logo เพิ่มความ Authentic

การออกแบบหน้าร้านลักษณะนี้ช่วยให้ร้านดูพรีเมียม แตกต่างจากร้านอาหารเกาหลีทั่วไปในห้าง และเพิ่มโอกาสดึงดูด Traffic ได้มากขึ้น

ออกแบบร้านอาหาร

พื้นที่ภายในถูกจัดวางให้เกิด การไหลของสายตา (Visual Flow) และ การไหลของคน (Customer Flow) อย่างชัดเจน

1. Layout & Space Planning

  • โต๊ะจัดเรียงแบบ Linear ตามแนวยาวของพื้นที่

  • เว้นทางเดินหลักตรงกลางเพื่อรองรับพนักงานเสิร์ฟและลูกค้า

  • โซนที่นั่งติดผนังเพิ่มความเป็นส่วนตัว

  • ใช้กระจกผนังช่วยขยายมิติร้านให้ดูกว้างขึ้น

2. Lighting Design

ระบบไฟถูกแบ่งเป็น 3 ระดับ

  • Ambient Light: ไฟหลักบนฝ้าแบบ Track Light

  • Task Light: โคมไฟแดงเหนือโต๊ะ เพิ่ม Focus

  • Accent Light: ไฟเน้นโลโก้และผนังแดง

แสง Warm White ทำให้อาหารดูน่าทานขึ้น และสร้างบรรยากาศอบอุ่น

ทางทีมงาน ออกแบบร้าน.com ขอขอบพระคุณลูกค้าในความไว้ใจใช้บริการ ออกแบบตกแต่งภายในร้าน กับเรา ขอขอบพระคุณค่ะ

โทร. 061 980 8700

ออกแบบร้าน รับออกแบบตกแต่งร้าน ติดต่อสอบถาม
ติดต่อออกแบบร้าน

บทความ ออกแบบตกแต่งร้าน